La cocina peruana en las 80 ciudades más ricas del mundo

Imagínense en el año 2011 leyendo este titular que da cuenta que el Perú cumplió una meta: “Existen 20 restaurantes peruanos en cada una de las 80 ciudades de mayor consumo en el mundo” y una llamada que diga: y las exportaciones de frutas, verduras y pescado fresco subieron 1000 por ciento.
Crisis y oportunidad
El escenario [...]

¿Por qué hablar de temas que no están de moda?

Toda esta reflexión me viene porque me he dado cuenta que no escribiré sobre temas de moda. Lo siento. No soy un seguidor de modas. Y no quiero lectores de moda conmigo. Hoy, seis de abril, declaro mi independencia ¡Los lectores que esperan que siga la moda están despedidos!. Espero lectores que estén dispuestos a salirse del molde, a leer entre líneas, que se ocupen de las esencias y no de los adornos. No concibo la vanguardia como una repetición de conceptos importados, de agendas empresariales y laborales importadas. Creo que la vanguardia del pensamiento empresarial y sindical debe orientarse a aprender a ver los temas de nuestro país y resolverlos.

  • Juan Infante

  • Sobre mí

    De eso no hay duda, el peruano es chamba... pero ¿ tenemos claro cuáles son las reglas de juego que nos llevarán al progreso en nuestro trabajo?, ¿ a ser felices haciendo lo que hacemos? En Soy Chamba te ayudaremos a que el tiempo que le dedicas al trabajo sea más rentable y agradable para ti. Si quieres saber algo de mi: mira, soy profe en mis talleres para empresarios, artistas, profesionales independientes, soy profe de jóvenes en universidades e institutos, soy profe que enseña a profes, soy profe que enseña a campesinos, soy profe que enseña a escolares, y encima soy profe que enseña por internet y cara a cara. Entonces, hoy por hoy, qué soy, pues soy profesor, profe, teacher, maestro.

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